ما هي فوائد الفجل؟؟

القنوات المتخصّصة > الصحة و الرياضة > المطبخ > فوائد الخضار الصحية

ما هي فوائد الفجل؟؟

1,148 مشاهدات

أضيف في:
2 أكتوبر 2016

مقطع فيديو من فوائد الخضار الصحية في الصحة و الرياضة
برنامج عن فوائد الخضروات الصحية فوائد الخضروات مع اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات يجري استفادت لكم مع المواد المضادة للاكسدة وفيرة أن الابتعاد الأمراض مثل السرطان ومشاكل في القلب و السكتات الدماغية . علاوة على ذلك، الخضار تسليم كميات وافرة من الـ فيتامينات ، بما في ذلك حمض الفوليك ، فيتامين A، فيتامين K وفيتامين B6، وكذلك الكاروتينات مثل بيتا كاروتين من الجزر، والليكوبين من الطماطم (البندورة)، زياكسانثين من الخضر، ووتين من السبانخ والكرنب. تساعد أيضا في حفظ الخضار وزنك تحت السيطرة، وتعزيز صحة الجلد والشعر . هناك حقيقة راسخة أن تناول الخضار هو وسيلة صحية ل انقاص الوزن أو المحافظة . وعلاوة على ذلك، والخضروات هي مخازن من الفيتامينات والألياف والمعادن، والمواد المغذية الأخرى التي تحافظ على لياقتك وصحية. في الواقع، ودعا الخضر “الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية ‘لأنه في الواقع يساعد على انقاص الوزن عن طريق انفاق المزيد من كمية الطاقة لهضم الطعام مما يضيف إلى الواقع السعرات الحرارية بشكل عام . القيمة الغذائية للخضراوات مضادات الأكسدة هل تعلم أن تشمل الخضار في النظام الغذائي الخاص بك وربما كان أسهل طريقة لبقاء في صحة جيدة، وتقليم ويتغذى؟ منذ الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية، والأطعمة الغنية بالمغذيات، فإنها تساعدك على البقاء في صحة الأمثل على المدى الطويل عن طريق الحفاظ على وزنك تحت السيطرة . الألياف الغذائية الخضروات هي خيارات كبيرة للدول المستهلكة الالياف الغذائية. نظرا لارتفاع نسبة الألياف في الخضار المستوى، المسار الهضمي الخاص بك يبقى منغم بشكل جيد. الخضار وفيرة في ذوبان وكذلك الألياف الغذائية غير قابلة للذوبان، والمعروفة باسم السكريات غير النشا (برنامج التضامن الوطني). هذه الألياف الغذائية تمتص الماء الزائد في القولون الخاص بك، وبالتالي يحتفظ محتوى الرطوبة في البراز. هذا يساعد في عملية الهضم ومنع الامساك المزمن، والبواسير والشقوق الشرجية، والإسهال. يصبح الجهاز الهضمي أكثر أناقة وقدرته على معالجة الأطعمة يصبح أكثر سلاسة، وحفظ العديد من الأمراض بعيدا. تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف الحفاظ على الجهاز الهضمي واضحة وصحية، مما يساعدك على تجنب المشاكل مثل الإمساك، وعدم انتظام الأمعاء وسرطان القولون وحتى الاورام الحميدة. لأن لديهم الغنية بالألياف والخضار تميل أيضا لتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ويتوقف يتناول وجبات خفيفة لا لزوم لها، حتى أنها يمكن أن تساعد في خفض وزنك . الوقاية من السرطان الملفوف، وبراعم بروكسل والقنبيط والبروكلي ويكون على نسبة عالية من اندولات وايزوثيوسيانيتس. هذه المكونات لها خصائص وقائية ضد سرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان الجلد وأنواع أخرى من السرطانات. براعم البروكلي sulforaphane يكون أعلى كثيرا من BROCCOLIS نضجت، والذي هو عبارة عن مادة مضادة للسرطان واقية. علاوة على ذلك، كما قال من قبل، منذ الخضروات هي مضادات الأكسدة كبيرة، كما أنها تخفف من احتمالات الأمراض القاتلة مثل السرطان . البروتينات والأحماض الأمينية إذا كنت تأكل المنتجات الحيوانية أقل في النظام الغذائي الخاص بك، يجب عليك التأكد من أن نظامك الغذائي مرتفع في الخضار الغنية بالبروتين لتعويض البروتينات التي كنت في عداد المفقودين. وبمجرد الانتهاء من التركيبة الصحيحة من الخضار في وجبات الطعام الخاصة بك، سوف تكسب أنت حسنات كمية وافرة من الأحماض الأمينية اللازمة للعيش بصحة جيدة. تناول الكثير من الفاصوليا والسبانخ، جنبا إلى جنب مع الأرز والحبوب الكاملة للحصول على وجبة متوازنة . محتوى الماء الخضروات وبطبيعة الحال مستويات عالية من الماء، وهذا هو السبب في أنها عادة ما تكون خالية من الدهون ومنخفضة في السعرات الحرارية. يمكنك أن تطمئن إلى كل من وزنك والصحة بمجرد البدء في اتباع نظام غذائي نباتي غني. وكلما كنت تستهلك الخضار، وأكثر من تناول المياه التي الإحمرار من الفضلات والسموم من الجسم . الليكوبين وبيتا كاروتين الخضروات الخضراء لديهم مستويات عالية من البيتا كاروتين، والتي تحسن وظيفة المناعة بدرجة كبيرة مرة واحدة يتم تحويلها إلى فيتامين A. تحتوي الطماطم على الليكوبين، الذي يحمي عينيك من مشاكل في الرؤية. ونقص الغذاء في الخضروات الخضراء وغالبا ما يؤدي إلى احتمالات العمى، وأمراض أخرى لدى الأطفال والبالغين. المعادن الخضار الورقية الخضراء على نسبة عالية من المغنيسيوم ويكون مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، مما يبرهن على أن تكون مفيدة للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. إذا كنت تأكل ما لا يقل عن 1 حصة من الخضار الورقية الخضراء كل يوم، فإنه سيتم خفض إلى حد كبير من مخاطر مرض السكري. الخضار الخضراء هي أيضا غنية في الحديد والكالسيوم، باستثناء السلق والسبانخ، لأنها هي في ارتفاع حمض الأكساليك . الآليل كبريتيد الثوم، البصل، الثوم المعمر، الكراث والبصل الأخضر غنية كبريتيد الأليل التي تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع وحماية المعدة والجهاز الهضمي من الأمراض القاتلة مثل السرطان . الفيتامينات بشكل عام، والخضار لديها نسبة عالية من الفيتامينات. ومع ذلك، وفيتامين K هو عادة سائدة في معظم الخضروات. على مستوى عال من فيتامين K في الخضراوات الخضراء يجعلها وسيلة مثالية وطبيعية لمنع حدوث مشاكل العظام. فيتامين ك ضروري لإنتاج أوستيوكالسين، وهو بروتين إلزامية لصحة العظام السليم. في المسح، إضافة الأخضر، والخضار الورقية انخفضت بشكل كبير من فرص الاصابة بكسور الورك لدى النساء في منتصف العمر .
ما هي فوائد الفجل؟؟ الفجل صديق الصحة يأتي الفجل في مقدمة الأغذية التي ينصح بها لما له من فوائد و قيم غذائية و خصائص طبية، فقد قام الباحثون بالعديد من الدراسات على الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها على الجسم، و تم التوصل إلى حقائق مذهلة عن الفجل بنوعيه الأحمر و الأبيض، و قد لعب الفجل دوراً مهماً في الوسائل العلاجية في الطب قديماً،فقيل عنه أنه مفيد لأمراض المفاصل العيون و مهضم، ومدر للبول والطمث والحليب و يمنع جلطات الدم الخطيرة ويقلل احتمالات الإصابة بالسرطان و مفيد في مكافحة الأزمات الربوية معلومات الفجل الغذائية السعرات الحرارية: 16 الكاربوهيدرات: 3.40 الألياف: 1.6 البروتينات: 0.68 مكونات الفجل تقارب كمية الماء الموجودة في الفجل حوالي 85% من وزنه يحتوي الفجل على الكالسيوم واليود والحديد والفسفور البوتاسيوم والكبريت تحتوي أوراق الفجل على كميات كبيرة من فيتامين(أ) وفيتامين (ج) و حامض النيكوتنيك الواقي من مرض البلاغرا يحتوي على فيتامين ب المركب فوائد الفجل الأحمر يفيد الفجل الأحمر المصابين بأمراض المرارة والنقرس لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح، كما يساعد المصابين بالأمراض الجلدية، لاحتوائه على مادة الكبريت المهمة للجسم، و يساعد على تحسين لون الجلد، وإعطائه رونقاً وصفاءً، كما تعد مادة الحديد الموجودة فيه مفيدة لمرضى الأنيميا و يساعد الفجل الأحمر على تقوية الشعر لاحتوائه على كل من اليود و الماغنيسيوم و الكبريت و الرافينول، لذا ينصح بالإكثار من تناوله للحصول على شعر رائع و قوي فوائد الفجل الأبيض الفجل الأبيض يأتى فى مقدمة الأغذية التى يوصى بها في برامج إنقاص الوزن الزائد؛فهو يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها وبالتالى المساعدة في إنقاص الوزن الزائد والدهون الموجودة في منطقة الأرداف الفجل معجون طبيعي للأسنان إن المكونات الكيميائية التي تعطي الفجل مذاقه الحاد ورائحته النفاذة توقف نمو الميكروبات المسببة للتسوس،كما يحتوي على مادة ايسوثيوسياتاتس التي تكبح نشاط الأنزيم الذي يلعب دوراً مهما في تكون طبقة الجير على الأسنان،وربما يساعد كذلك في منع تساقط الأسنان عصير الفجل يفيد عصير الفجل بنوعيه الأحمر والأبيض البلدي لعلاج آلام حصى المرارة،لذا ينصح المرضى الذين يعانون من اضطرابات المرارة الناجمة عن تشكل الحصى بتناول عصير الفجل،فهو يعتبر مضاداً حيوياً طبيعياً و يستعمل عصير الفجل كمقو وملين ؛ فقد تبين أن له تأثيراً على الأمعاء وبالتالي يمتد تأثيره كمحرض لإفراز الصفراء، لكن هناك بعض التحذيرات على عدم استعمال الفجل من قبل الذين يعانون من اضطرابات معوية، أو من القرحات المعدية أو الإثنى عشر أو الغدة الدرقية من الجدير بالذكر أن العمال الذين كانوا يبنون الأهرامات في مصر كانوا يتقاضون الفجل إضافة إلى الثوم و البصل كراتب لهم