BETA
2016

الملوخية - مصر

القنوات المتخصّصة > أفلام وثائقية > المطبخ > حكاية طبق

الملوخية - مصر

672
أضيف في:
17 أكتوبر 2016
مقطع فيديو من حكاية طبق في أفلام وثائقية
‏من منا لم يسمع بالملوخية بالأرانب؟.. يقال أنها نبتة ملوك مصر القدامى.. قصتها وطريقة تحضيرها في هذه الحلقة من مصر ضمن سلسلة حكاية طبق
حكاية طبق شهي هو برنامج عن أشهر الأكلات الموجودة جميع انحاء العالم .
#وجبات_الطعام #اشهر_الأكلات_العالمية #غذاء #اغذية_صحية #مأكولات #الجانب_الصحي_والبدني #Documentary #مجلة_الرياضة_و_الصحة #أفلام_وثائقية #أفلام_وثائقية_اونلاين #health #الصحة #مى #أرانب #الأرانب #المطبخ #kitchen_cooking #المطبخ_و_المأكولات_والحلويات
المزيد..
القنوات المتخصّصة:
100,784
أفلام وثائقية أفلام وثائقية


6,904
المطبخ المطبخ


المزيد:
  • 752 المسموطة - العراق
    حكاية طبق تعد المسموطة من الأكلات الشعبية العراقية التي اشتهر بها أهل البصرة والناصرية والعمارة جنوب العراق، ويعتقد أنها تعود إلى عهد السومريين الذين كانوا يجففون الأسماك ويحتفظون بها حتى لا تفسد
  • 707 المهيوبة - السودان
    حكاية طبق
  • 654 تيبوجن أبندا امباي - موريتانيا
    حكاية طبق تيبوجن أو الأرز بالسمك وجبة مفضلة لدى الكثيرين في موريتانيا، يقال إن وجبة تيبوجن تعود في أصلها إلى مدينة سلوي السينغالية قبل أن يتأثر بها المطبخ الموريتاني عندما كان البلدان يخضعان للاحتلال الفرنسي، أما تحضير التيبوجن يتم على مرحلتين: الإدام الذي يتكون من السمك إضافة إلى أي من الخضراوات المختلفة، إلى جانب التوابل التي تضفي عليه نكهة إفريقية خالصة
  • 672 الملوخية - مصر
    حكاية طبق ‏من منا لم يسمع بالملوخية بالأرانب؟.. يقال أنها نبتة ملوك مصر القدامى.. قصتها وطريقة تحضيرها في هذه الحلقة من مصر ضمن سلسلة حكاية طبق
  • 603 الطنجية - المغرب
    حكاية طبق ‏الطنجية طبق مراكشي يطهى تحت الرماد الساخن يطبخه الرجال فقط، حكاية هذا الطبق يرويها الشيف "النكير" طباخ الملك الراحل الحسن الثاني
  • 696 المنشب - عمان
    حكاية طبق قصة طبق المنشب نتعرف عليها من محافظة ظفار في سلطة عُمان حيث الأرض والبحر.
  • 685 المنسف - الأردن
    حكاية طبق تعتبر وجبة المنسف، مفخرة الولائم عند أهل الأردن، وهي زينة في الأفراح وكرم في الأتراح.. قصتها وطريقة تحضيرها في الأردن
  • 648 غداء خلوة (المالح الإماراتي)
    حكاية طبق حكاية طريفة عن زوجة تريد أن تأكل طبقها الخاص في خلوة مع نفسها، والزوج لا يغادر المنزل الا نادراً، شكوى الزوجة لجاراتها من هذا الأمر كان حدثا طريفا ساهم في شهرة طبق غداء خلوة ( المالح الاماراتي )
  • 654 الكشري - مصر
    حكاية طبق الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة والتقلية، تتناول الحلقة قصة هذه الوجبة وطريقة تحضيرها وحب الناس من كل الطبقات الاجتماعية لها، فهي للفقير لحم وللغني شهوة وللغريب شوق.
  • 742 البابا غنوج - سوريا
    حكاية طبق المطبخ السوريّ عريق ومتنوّع ومن مقبّلاته المعروفة "البابا غنّوج" وهي أكلة شعبيّة بامتياز اشتهرت بسهولة تحضيرها وبقلّة كلفتها. نتعرّف إلى أبرز مكوّنات "البابا غنّوج" وأهمّ خصائصها مع الشيف رائد الصفدي الذي يقوم بتحضير الطبق ويخبرنا عن أصل التسمية وأبرز القصص التي رُويت عنها، كما نجول في الأسواق الدمشقيّة القديمة ونتعرّف إلى دمشق الأصالة والعراقة والحياة اليوميّة الشعبيّة
  • 742 باإييلا - إسبانيا
    حكاية طبق مرّت سنوات طويلة وما زال طبق "باإييلا" الأكثر رواجا وشهرة في إسبانيا، يجتمع حوله الأصدقاء والعائلة ليتقاسموا لحظات فريدة، ونحن نذكر أصل هذا الطبق كلما ذكرنا إسمه: "باإييلا" أو بقايا.. دعونا نتذوق لحظات من التاريخ والثقافة التي يعيش عليها الإسبان والتي يرجع أصلها إلى العرب والمسلمين.
  • 923 ملاح أم شعيفة - السودان
    حكاية طبق طبق عُرف بقليل مكوناته، وفي ابتكاره قصة نحكيها لكم
  • 760 النواصر - تونس
    حكاية طبق مع أمينة ذات الأصول الأندلسية، نروي قصة أحد أشهر الأطباق التونسية، ‏النواصر، موروث تتناقله الأجيال في تونس.
  • 803 القلقاس - مصر
    حكاية طبق ارتبطت طبخة "القلقاس" في مصر بعيد الغطاس الخاص بالأقباط، حيث تمتلئ البيوت بها كل سنة، فما قصتها؟ وكيف يتم تحضيرها ؟
  • 857 البكبوكة - المغرب
    حكاية طبق يعد طبق "البكبوكة" من العادات والتقاليد التي تناقلتها الأسر الوجدية منذ أجيال، تحضر مع حلول كل عيد أضحى حيث لا تجد بيتا وجديا خاليا من هذا الطبق
  • 639 الكبة - لبنان
    حكاية طبق نتعرف في هذه الحلقه على حكاية طبق "الكبة" عند أهل زغرتا في شمال لبنان، حيث ذكرياتهم وحياتهم
  • 841 الكرنتيكا - الجزائر
    حكاية طبق "الكرنتيكا" طبق شعبي تتميز به الجزائر بشكل عام ومدينة وهران خاصة، يتميز ببساطته، هو للفقير غداء وللغني استمتاع..
  • 804 اللبلابي - تونس
    حكاية طبق اللبلابي و هي وجبة تونسية شهيرة، جاءت مع الأتراك، وسرعان ما أصبحت الأكلة الشعبية الأولى للتونسيين، تتميز بطعمها الممتع وفوائدها الغذائية العديدة
  • 626 عصيدة الزقوقو - تونس
    حكاية طبق تعتبر تونس الدولة الوحيدة في العالم التي تختص بطبق "عصيدة الزقوقو" وهو طبق فاخر ولذيذ، تعده بمناسبة الاحتفال بالمولد النبوي الشريف.
  • 657 الفسيخ - مصر
    حكاية طبق "الفسيخ" أكلة شعبية مصرية، من أيام القدماء المصريين، وهي تحضر أساسا من سمك البوري وتعد بشكل خاص للاحتفال بيوم شم النسيم
المزيد ...

المزيد في قناة أفلام وثائقية: أفلام وثائقية

المزيد في قناة المطبخ: المطبخ

المزيد من القنوات: