التغلب على ادمان الطعام food-addiction

حلقات فيديو للمشاهدة المجانيّة اونلاين لكورس التغلب على ادمان الطعام , المصطلح الإدمان على الطعام يعتبر جديدا ولا يزال مثيرا للجدل، بينما يخص بالأساس الإدمان على الوجبات السريعة والأطعمة التي تحتوي على السكر أو القمح أو الاثنين معا. يعمل بنفس تقنية الإدمان على المخدرات حيث يستهدف نفس الناقلات العصبية في الدماغ ، ويتميز بالعديد من الأعراض المطابقة. يحدث الإدمان على هذا النوع من الأطعمة لأنها تؤثر على مراكز "المكافأة" في الدماغ، ونعني بمراكز المكافأة تلك التي تنتج عند تحفيزها في الدماغ مادة الدوبامين التي تترجم إلى شعور بالسعادة والنشوة.