مقال: رجيم لمرضى السكري النوع الثاني | مرض السكري

١ مرض السكري
٢ أنواع مرض السكري

٢.
١ السكري من النوع الأول
٢.
٢ السكري من النوع الثاني
٢.
٣ سكري الحمل
٣ رجيم لمرضى السكري النوع الثاني
مرض السكري
بات مرض السكري من الأمراض العصر المنتشرة بشكل كبير في فئات شتى فقد طال ضرره الكبار والصغار الشيوخ والحوامل في ظاهرة عالمية دعت الجميع للتوقف ودق ناقوس الخطر وأخذ كافة التدابير الصحية والعلاجية للحد من انتشار هذا المرض.


يعرف مرض السكري بأنه حالة من قصور البنكرياس عن إفراز هرمون الإنسولين المنظم لمستويات السكر في دم الإنسان مما يؤدي إلى حدوث مضاعفات للمريض واضطرابات في وظائف جسمه وظهور أعراض عليه كحالات الإغماء المفاجئ والعطش الدائم والتعب العام والذبول وزيادة عدد مرات التبول مع ظهور رائحة الأسيتون بشكل واضح في بول المصاب.

أنواع مرض السكري
يصنف مرض السكري إلى ثلاثة أصناف أو أقسام وهي كالتالي:
السكري من النوع الأول
هو السكري الذي يصيب الأطفال الصغار أو يولد الطفل وهو مصاب به وذلك جراء الوراثة كعامل رئيسي إلى جانب مجموعة من العوامل الأخرى كنوع الغذاء والسمنة وغيرها.

السكري من النوع الثاني
يسمى بسكري البالغين وهذا النوع يصيب الكبار وهو ما يدور حديثنا عنه في هذا المقال حيث إن نسبة المصابين به في العالم تزداد جراء مجموعة من الأسباب البيئية والصحية المختلفة.

سكري الحمل
هذا النوع من السكري يصيب الحوامل أثناء فترة الحمل ومن ثم يختفي بمجرد وضع المولود ويشكل خطرا على حياة الأم والجنين إذا لم تأخذ الأم كافة التدابير الوقائية والعلاجية للتخلص من تبعات هذا المرض.

رجيم لمرضى السكري النوع الثاني
يجب أن يكون مريض السكري بطبيعة الحال في حمية دائمة حتى يتجنب مضاعفات المرض ويضمن سلامته على المدى الطويل من حياته لذا فمرضى السكري الذين يعانون من زيادة في الوزن يمكنهم ببساطة أن يتبعوا ريجيم بقصد خسارة الوزن والتخلص من المرض في آن واحد من خلال اتباع بعض التعليمات التي يمكن تلخيصها في الجدول التالي:
قوائم الغذاء المسموح
قائمة الغذاء الممنوع
اللحوم الحمراء والبيضاء سمك ودجاج ( مسموح صدر الدجاج فقط)
اللحوم التي تحتوي على الدهون واللحوم المعلبة واللحوم المصنعة (اللانشون واللحوم الباردة بأنواعها).

بيض مرتان في الأسبوع ويفضل تناول البياض فقط
ممنوع أكل صفار البيض إلا إن كان مطبوخا.

الخضروات الورقية الخضراء والخضروات بشكل عام
يمنع مريض السكري الذي يعاني من ارتفاع الضغط من تناول السبانخ والسلق.

الفواكه مسموحة بكميات محددة على أن لا تزيد عن نوع واحد أو اثنان في اليوم ويفضل أن تكون غير تامة النضج
العنب والبطيخ والفواكه المعلبة والمجففة.

مشتقات الألبان خالية الدسم
مشتقات الألبان كاملة الدسم والشوكولاتة بأنواعها.

الخبز الأسمر المصنوع من الحبوب الكاملة
الخبز الأبيض والمعكرونة بأنواعها.

العصائر الطبيعية بمقدار معين كوب صغير فقط
الحلويات بشكل عام والعصائر المصنعة والجاهزة والتمر هندي والسوس لأنها ترفع مستوى الضغط.

البقوليات بأنواعها البرغل والحبوب الكاملة
الأرز مسموح بكميات بسيطة جدا ربع كوب في اليوم أي بمقدار خمس ملاعق صغيرة.

شرب كميات كبيرة من الماء لترين وأكثر
المشروبات الغازية والروحية والكحولية.

السناكات الصحية المقرمشة كالجزر والخس والمكسرات بكمية محددة
السناكات والمشهيات والصلصات والأطعمة المقلية والوجبات السريعة