مقال: ما هو مخزون السكر | مرض السكري

يعرف السكر في الدم في علم وظائف الأعضاء وعلم الكيمياء الحيويه بالجلوكوزالذي يعتبر المصدر الأساسي للطاقه في الجسم.

يقوم الجسم بتنظيم معدل السكر في الجسم عن طريق عمليه تسمى عملية الحفاظ على التوازن الداخلي للجسم التي يتحكم بها مجموعة من الهرمونات التي تفرز من مجموعه من الغدد في جسم الإنسان تسمى مجموعةهرمونات"الجلوكوكورتيكوستيرويدات" (Glucocorticosteroids) مثل هرمون الكوتيزول والكورتيزون والكورتيزول التي تفرزها الغده الكظريه بالإضافة لهرمونات الأدرينالين والنورأدرينالين الذي تفرزه الغده الكظريه إذ من أهم وظائفها المحافظه على معدل السكر في جسم الإنسان.
وهناك غدة البنكرياس التي تقوم بافراز هرمون الإنسولين( الخافض) الذي يعمل على تحويل الجلوكوز في الجسم إلى طاقة فعند حدوث نقص في هذا الهرمون يؤدي الى تراكم السكر (الجلوكوز) في جسم للانسان مما يسبب مرض السكر البولي وهناك هرمون آخر تفرزه غدة البنكرياس يسمى بهرمون الجلوكاجون(الرافع) المسؤول عن المحافظه على معدل السكر في الجسم ضمن المعدل الطبيعي.

يتم تخزين الجلوكوز أو السكر في العضلات والكبد(عضو من أعضاء الجهاز الهضمي يوجد في الجهه اليمنى أسفل الحجاب الحاجز) على شكل نشاء حيواني يسمى غليكوجين إذ يتم الاستفاده من الغليكوجين في حالات الصيام والمرض.

يكون معدل السكر في الدم أو الجسم في ساعات الصباح في أدنى مستوياته إذ يكون الانسان صام عن الأكل من (6-8)ساعات حيث أنه تقدر النسبة الطبيعيه للسكر (الجلوكوز) في الجسم بعد صيام من(6-8) ساعات (75-100 مجم/100 سم) استنادا إلى الدراسات الوبائية الأخيرة لمستوى السكر في الدم والأمراض المرتبطة به.

يتم فحص مخزون أو معدل السكر في جسم الإنسان عن طريق ما يسمى بالفحص التراكمي للسكر(A1C) أو ما يعرف ب فحص الهيموجلوبين السكري أو مخزون السكري بأخذ عينة دم وإرسالها إلى المختبر كتتمه لفحص السكر التراكمي ينصح بالإستمرار بالفحص المنزلي للسكر وخصوصا"النساء الحوامل والمرضى الذين يعانون من الالتهابات.

يمكن معرفة المعدل الطبيعي للسكر في الجسم ب:
1- قياس السكر في الدم بعد صيام من (6-8) ساعات والقراءات كما ذكر سابقا" .

2- قياس السكر في الدم بطريقه خاصه (حسب تعليمات منظمة الصحه العالميه) بحيث يكون الشخص صائم تؤخذ عينة دم لتحليل السكر ثم يعطى الشخص محلول يحوي (75)غم من الجلوكوز وتؤخذ عينة أخرى بعد ساعه وساعتان وثلاث ساعات من أخذ المحلول حسب مايحتاج الطبيب.