معظم الناس لا يوجد لديهم الاهتمام الكافي و عن نوعية الأغذية الخاصة بصحة المرارة لديهم.
في الغالب يكون هناك نسبة صغيرة من الناس يمكن أن يدركون أن الحصى في المرارة تؤدي الى مجموعة متنوعة من الأعراض مثل ألم في البطن و الانتفاخ و الغثيان والقيء.
و لتجنب هذه الاعراض و الحفاظ على الصحة يجب ان يدرك مريض المرارة عن الاغذية الصحية التي تناسبه ما الذي يجب ان يأكله و ما الذي يجب أن يتجنب أن يأكله و نستطيع القول هناك أغذية مناسبة لمريض المرارة و هناك أغذية غير مناسبة لمريض المرارة لذلك ماذا يأكل مريض المرارة .
على الرغم من أن النظام الغذائي لا يسبب مشاكل في المرارة مباشرة هناك أغذية يمكن أن تساعد على منع الحصى في المرارة من تشكيل وتجنب بعض الانزعاج .
هناك عوامل تتحكم و تؤثر على مريض المرارة مثل الوزن و الجنس حيث ان المرأة تصاب و تعاني من المرارة أكثر من الرجل و خطر المرارة يكون أكثر في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن و السمنة .
لذلك الأشخاص الذين يأكلون وجبات عالية الدهون لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية في الدم أو يعانون من البدانة هم أكثر عرضة لتطوير الحصى في المرارة.
و يبدو أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول ومنخفضة في الألياف تلعب دورا في ذلك لذا على مريض المرارة يتبع و يتناول نظام غذائي منخفض في الدهون والكوليسترول ومعتدل في السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف و من هذه الأغذية تناول الفواكه والخضروات الطازجة الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل الأرز البني والشوفان ونخالة الحبوب اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك منتجات الألبان قليلة الدسم .
الدهون والزيوت
على مريض المرارة تجنب الزبدة والسمن والدهن والزيوت و زبدة الفستق والأفوكادو والبذور هي الخيارات المغذية لذا يفضل بدلا من قلي الأطعمة لتجنب الدهون في الطبخ يفضل او ينصح بإختيار اسلوب بديل للقلي مثل الخبز السلق او التبخير أو الشوي أو الطهي برش نسبة قليلة من الزيت.
منتجات الألبان
منتجات الألبان هي مساهم رئيسي من الدهون في النظام الغذائيلذا يجب اختيار لبن قليل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم والجبن قليل الدسم و القسدة والآيس كريم قليل الدسم .
الخبز والكربوهيدرات
معظم الخبز والحبوب والمعكرونة والبطاطا والأرز والحبوب بشكل طبيعي هي قليلة الدسم.
حصى المرارة توجد حصوة المرارة تحت الكبد مبائرة وهي عبارة عن كيس صغير ويوجد داخل هذا الكيس عصارة المرارة الصفراء التي ينتجها الكبد ومن فوائد هذه العصارة تساعد الجسم على هضم الدهنيات ويتكون هذه الحصوات الموجودة في كيس المرارة من الكوليسترول ومن مواد.... المزيد عن: ألم شديد , تجويف البطن , حصوة المرارة , درجات الحرارة , ممارسة التمارين , الفواكه والخضراوات , الإبتعاد عن التدخين ...
549 قراءاتالكبد أكبر أعضاء الجسد ويقع على مسؤوليته عمليات إزالة السموم من الجسم وعملية التمثيل الغذائي ويتحكم بهذا كله انزيمات الكبد ومن الخطير جدا ارتفاع نسب الانزيمات بسبب مصاحبة أمراض كتليف الكبد والتهاب الكبد والتدهن الكبدي و ...
696 قراءاتيقع الكبد في الجانب الايمن من البطن وهو جزء من أجزاء الجهاز الهضمي فيقوم بتفتيت ما يأكله الإنسان من دهون ويقوم بتحويلها كوليسترول كما يخزن السكر وينظم نسبته في الدم ويخلص الجسم من السموم الضارة كما يكون المادة الصفراء.... المزيد عن: حجم البطن , تشمع الكبد , سوائل الجسم , الطفح الجلدي , شرب الكحوليات , الجهاز الهضمي , الكبد الوبائي , الأطعمة الغنية , المادة الصفراء , الإصابة بالفيروس , القناة الصفراوية , المكملات الغذائية ...
639 قراءاتالكبد هو أحد الأعضاء الكبرى و الأساسية في جسم الإنسان و هو من الأعضاء التي تضطلع بالقيام بالعديد من الوظائف الرئيسية و الهامة التي لا غنى عنها لإستمرار حياة الإنسان فالكبد و هو أحد الأعضاء الأساسية التي تتبع الجهاز الهضمي يقوم بإنتاج المواد التي تساعد.... المزيد عن: نقل الدم , هضم الطعام , نزيف داخلي , المواد السامة , مواد كيميائية , الجهاز الهضمي , العصارة الصفراء , العناصر الغذائية , العدوى الفيروسية ...
602 قراءاتدهون الكبد أو الكبد الدهني هو احتباس وتراكم الدهون الثلاثية (ترايجليسرايد) في خلايا الكبد بشكل تدريجي لفترة طويلة. يبدأ هذا المرض عند حدوث خلل بأيض الدهون في الكبد مما يتسبب بتراكمها في أنسجة الكبد. وهو مرض شائع.... المزيد عن: ضغط الدم , مرض السكري , نظام غذائي , دهون الكبد , شرب الكحول , نسبة الدهون , فقدان الوزن , وظائف الكبد , سوء التغذية , خلايا الكبد , زيادة الوزن , الوزن الزائد , أمراض المناعة , أنزيمات الكبد , النظام الغذائي , الجهاز المناعي , العقاقير الطبية , التمثيل الغذائي , الدهون الثلاثية , ممارسة التمارين , المناعة الذاتية , العناصر الطبيعية , الرنين المغناطيسي , المشروبات الكحولية ...
567 قراءات
- التعليقات ومناقشات المبدعون (0) :